アロエで美白・老化防止にアロエベラ

アロエベラにはリンゴ酸、酒石酸、ビタミンCなどのアルファーオキシ酸が含まれます。これらにはコラーゲンの生成を促進する機能があり、肌を若返らせる効果があります。

また、アロエのこれらの成分を直接肌に塗っても、口に入れても、効果は同じなので肌だけではなく全身の細胞を若返らせる効果を期待できます。

コラーゲンの生成のほかに、もうひとつ重要な要素があります。
それは活性酸素を取り除く作用です。活性酸素は腸内の悪玉菌の増殖を防ぐという良い効果もあるのですが、過剰に増えすぎると細胞を酸化させて老化を早めてしまうという難点があります。

体内には過剰な活性酸素を取り除くスーパーオキシド分解酵素（SOD）が作り出されています。これは細胞を活性酸素の外から守るために作り出される物質なのですが、年齢と伴に生成される量が減少していきます。

ところがアロエを摂取するとこのように減少するSODの生成を促進してくれるのです。またアロエには抗酸化作用があるため、活性酸素を減少させることもできるのです。

このような効果で体の酸化を防ぎ、廊下や生活習慣病も予防することができます。

多糖体とは、名前のとおりたくさんの「糖」同士が分子レベルで結合したものの総称で、組み合わせの違いにより数百種類以上存在します。そして現代科学では、この多糖体に関する研究が目覚しく発展し、特有の効能を発揮する種類が次々と判明しつつあります。

アロエを食用した際に、胃粘膜にできた傷を短期間で修復する作用があります。その要因はアロエの多糖体の構造にあります。「糖タンパク」の内側にさらに別の多糖体が２つ入り、多糖体の３層構造を形成しています。

多糖体の第１層であるネバネバ成分の「糖タンパク」が胃に残り、粘膜を保護しています。残りの内側の層は、２層構造のまま胃を通過して腸へと移動します。

ここで活躍するのが第２層の「ペクチン」です。様々な有効成分を胃酸で溶かされにくいように包み込んだ状態で腸へと到達します。

ここにきて初めて分解され、守っていた成分を放出させます。この成分の中で、重要なのは抗炎症物質である「カルボキシペプチターゼ」です。アロエの皮と葉肉部分に含まれ、炎症物質を分解して症状を抑える働きをしてくれます。

また、多糖体は食物繊維と同じ働きをします。
腸の中に入ると、腸内細菌の餌となって腸が活性化します。
腸の活性化に伴って免疫機能の強化、腫瘍の抑制、正常細胞の増加の促進などの作用が現れ、結果的に老化防止にも役立つのです。

火傷や切り傷などにアロエを塗ると早く綺麗に治るといわれています。これはアロエを切ったときに切り口から出てくる透明なネバネバした液体の効果によるものです。

その液体の正体はアロエに含まれる糖とタンパク質で、これが傷口に付着すると空気中の雑菌の侵入を防ぎ、傷の悪化を防ぐ効果があります。またこのネバネバ成分、すなわち糖タンパクは食べてもその効果を発揮します。

糖タンパクは意の中で粘膜を覆い、胃酸や食べ物の刺激などをブロックしてくれるのです。このように糖タンパクの成分は、複数の糖が結合して出来た多糖体からできています。

粘着性を示す多糖体の分子量はアロエベラの場合、約60万で、これらはMPS（メタノール沈殿多糖体）と呼ばれています。以前はムコ（粘液質）多糖体と言われていましたが、現在はMPSと呼ばれています。

人間の表皮の一番下には、「メラニン」という濃い茶色の色素を作る細胞があります。日焼けをすると肌が黒くなるのは、太陽の光を吸収してメラニン色素が作られるためです。

太陽光線には人間の体に有害な紫外線が含まれています。強い日差しを受けると、紫外線から皮膚を守るために体はメラニン色素をたくさんつくってそれを防ごうとします。太陽の光にあたればあたるほど、よりたくさんのメラニン色素がつくられ、肌がどんどん黒くなるわけです。

シミは、表皮にこのメラニン色素が残ってしまうことによってできます。

メラニン色素は、紫外線を受けることによってアミノ酸の一種である「チロジン」という成分が、何段階にも変化して出来上がります。その過程には、「チロシナーゼ」という消化酵素が働いています。アロエベラに含まれる「アロエシンエステル類」には、この「チロシナーゼ」の作用を抑える働きがあることが分っています。

つまり、「チロシナーゼ」が働きにくくなるということは、メラニン色素の生成を抑制することなり、気か敵にはシミになりにくいということになります。

アロエとは、アロエ科アロエ属の多肉植物の総称です。
現在までに300種以上が知られています。日本ではキダチアロエとアロエベラ、アロエ・サポナリア、アロエ・不夜城の4種がよく栽培されています。
アロエ属全体としては原産地はアフリカ南部、マダガスカルに集中しています。

アロエ属の科は分類体系によって異なっていて、アロエ科、ユリ科、ツルボラン科があります。

普通観賞用に栽培されるものはキダチアロエといいます。
「木立ち」の名の通り茎が伸びて立ち上がるところから名前がつけられました。暖地では戸外でも育ち冬に赤橙色の花をつけます。外葉は苦味が強いですが、ゼリー質はアロエベラと変わらず苦味はありません。

ワシントン条約によって輸出入は制限されています。

アロエヨーグルトなど、食用にはアロエベラの外皮を剥いたゼリー質が使用されています。ほぼ全種がワシントン条約で保護されるアロエ属にあって唯一栽培種として例外措置されています。
アロエの花は黄色で、葉は長く株の中心部の葉が成長し、外側の葉は成長に伴い枯死します。

世界で一番大きなアロエはバイネーシーで、高さは18mにもなります。花穂は三叉に分岐、ピンクの花をつけます。
逆に、最小のものはアロエディスコイングシーで最大でも数cmにしかなりません。

（wikipediaより引用）

粘性食品はいずれも健康や美容に良いといわれているものばかりです。発酵乳やアロエベラも粘性食品の仲間です。日本人は、このような植物性多糖体と魚から、各種コラーゲンや多糖体の一種であるMPS（ムコ多糖体）を体内で産生して、きれいな肌をつくってきました。「もち肌」に象徴される美肌は粘性食品のおかげだったということです。

しかし現代では食生活の変化に伴い、伝統的な粘性食品が敬遠され、若い成長期には体内でも生成されるはずのMPSやコラーゲンの精製が低下してきました。特にMPSは加齢とともに産生されなくなってしまうので毎日の食生活で補給する必要があります。

アロエベラのジェル部分には、粘性物質の多糖類が含まれています。他の粘性食品と同様に美肌の構成要素のMPSやコラーゲン作りに適している食品です。

良質な植物性たんぱく質とアロエを摂ることによって赤ちゃんのような美肌を目指しましょう！

赤ちゃんの肌はみずみずしく、潤いがあって、滑らかで、ハリがあり、弾力があり、血色がよいですね。赤ちゃんのような肌になるためには、アロエに含まれているようなバランスのとれたビタミン、ミネラルが必要なのは言うまでもありませんが、その上に良質なたんぱく質が必要になります。
肌の主成分はたんぱく質の一種であるケラチンですが、基本的にはイオウを含むたんぱく質が望ましいと言われています。

しかし、植物性たんぱく質と、アロエのようなユリ科の植物や香味野菜を組み合わせることによって、動物性たんぱく質のようなイオウを含むたんぱく質を作り出すことができます。
日本人は古代から「ねばねばした食品には栄養がある」として粘性食品を食べ続けてきました。伝統的な食生活の中の粘性食品は、納豆、こんにゃく、里芋、山芋、オクラ、昆布、キノコなどがよく知られています。

アロエはサプリメント、胃腸薬、便秘薬などの医療品、コスメ、果肉入りのヨーグルトやゼリーなど様々な形で販売されていますが、これらに含まれるアロエ成分は少量であったり、大量に摂取できないという問題点があります。

アロエを大量にかつ手軽に取るにはアロエジュースがもっとも適しています。プロ野球の松井秀喜選手は、ホテルにマイ枕とアロエジュースを持ち込んでいるそうです。たまに風邪を引いたときも薬はなるべく飲まないといいと言います。これは体への負担や副作用を心配してのことでしょう。

毎日飲んでいるアロエジュースはそんな負担も副作用もなく、栄養、水分補給ができる万能の栄養食なのでしょう。このようにアロエジュースは日本を代表するアスリートにも愛用されています。

アロエベラは天然の食品です。副作用もありません。
そのため、医療の現場でも用いられています。先進国で増加し続けている生活習慣病は、現代医学にとって不得意な分野です。
そのため、自然治癒力を高める天然のものを使うという、代替医療の考えが高まってきています。

アロエベラは特に糖尿病、肥満、高コレステロール、動脈硬化、高血圧などの生活習慣病の改善、胃炎や胃潰瘍、消火器ガンなど、胃腸の重大な疾患の予防にも効果があります。
アロエベラのジュースを沢山のむことで、水分補給と代謝、抗酸化・抗炎症作用が相乗的に効果を発して糖尿病や慢性間接リウマチが改善したという例もみられます。

例えば、糖尿病にかかった人がアロエベラジュースを飲みながら運動を続けると、320もあった血糖値が120を切るまでになり、さらに血圧も180から140程度におさまったというケースもあります。

アロエにはインスリンの分泌を促進し、血糖値を正常な値まで下げる効果があります。糖尿病の患者はインスリンが分泌されにくくなっていて、ブドウ糖が取り込めずに血液の中に残ってしまうために、血糖値が上昇してしまうのです。
インスリンを分泌するはずのすい臓が鈍くなってしまうことで糖尿病が起こるわけなので。すい臓を活性化させれば症状は改善されます。

アロエは細胞を活性化させるので、働きが鈍くなったすい臓を刺激し、インスリンの分泌を促進させるのです。
また、アロエを摂取することでミネラル類も体の中に取り込むことができるので闘病中の大体医療品としてだけではなく病後の体力増強のためにも有効です。

アロエの有効成分は胃腸を健康にして炎症を抑えるアロイン、アロエエモジン、殺菌、毒素の中和作用があるアロミチン、抗腫瘍作用のアロエウルシン、保湿効果のある多糖体が含まれます。

二日酔いの時は気分が悪く、食事を口にできないときがあります。そのようなときはアロエジュースを飲んでみるとよいでしょう。アロエには解毒作用や消炎効果などがあるので二日酔いで弱った胃を保護してくれます。蜂蜜を少し入れて、飲みやすくしてから口に入れると味の刺激も抑えられます。またアロエジュースは栄養が豊富なので、栄養補給という面でも有効です。

アロエベラには健康維持に必要な成分が多く含まれています。これらが活性酸素による害を緩和し、免疫力を高めたり、病気を予防してくれます。

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